Dünkü iç karartıcı posttan sonra biraz silkinip kendime gelmeye karar verdim. Bugün bastırılmış hamarat yanım hortladı. Önce hazır çocuklar da okuldayken markete attım kendimi. Yarıyıl tatili üstüne kar yağışı da eklenince uzunca bir süre erzak alışverişini boşverip evdeki tüm stokları tüketmişiz. Elimi neye atsam bitmiş buluyordum. Nitekim geçenlerde yaptığım ayva reçeli de bunlardan biriydi. Bugün yeniden ayva ve şekerimi alıp geldim. Karnıbahar, kapuska ve ıspanak yemekten isyan bayrağı çeken ev ahalisini sakinleştirmek için şöyle yaz esintisi gibi bir kabak yemeği pişireyim dedim. Kabakları almışken gözüm pancarlara ilişti. Pancar turşusu da biteli epey olmuştu. Hepsini alıp gelince de attım kendimi mutfağa. Pancarları yıkayıp haşlansın diye ocağa koydum. O arada ayvaları soyup rendeledim. Koydum düdüklüye şekerle birlikte. İkisi ocakta kaynarken de geçtim kabak yemeğine. Soğanları soymuş zeytinyağında kavururken kapı çaldı. Bizim Koreli komşu gelmiş. Yine elinde bir tabak haşlanmış mantıya benzer, ne olduğu belirsiz bir yemek getirmiş. Yanına soya sosuyla wasabi de koymuş. Wasabi için "Aman dikkat et çok acıdır" dedi. Garibim ne bilecek benim Antepl'i bir kayınvalidem olduğunu. Biz ailece acıya alışığız. Benim Ömer bile yediği yemeklere acısso dökerek yiyor. Nitekim wasabi sosunun acısı pek hafif geldi bize.
Tabaga ayva receli koyabilirsin;)))ciddiyim..
YanıtlaSilHiç fark etmez Selencim, ne versen değişik gelecek nasıl olsa :D
YanıtlaSilSen ona Türkçe öğretmeye başlayabilirsin :) Poğaça, börek, kurabiye gibi birşeyler götürebilirsin bence. Ama peynirli yapmamaya dikkat et. Uzakdoğulular peyniri bilmiyor ve sevmiyor genelde.
YanıtlaSilNar Çiçeği, sos tabağına tadımlık ayva reçeli koyacağım evet, bence de iyi fikir. :) Büyük tabağa da bulacağız artık bir şeyler.
YanıtlaSilHandan, doğru söylüyorsun. Ama insan stres oluyor işte ister istemez. Türk insanı ne sever az çok biliyoruz da Koreli çok zorluyor insanı..
Pınar, peynir konusunda çok sağol. Hiç bir fikrim yoktu gerçekten. Dikkat edeceğim buna :) Dil konusunda ise bakalım ne yapabileceğiz. Türkçeyi de İngilizceyi de çat pat konuşuyor çünkü. Biz dil engelini aşsak bile çocukları nasıl kaynaştıracağız bakalım. :P
Yabancı bir ülkede çocuklu bir ev kadını... Offf, düşündükçe fena oluyorum.
YanıtlaSilSen o tabağı geri götür de, içinde ne olduğuna göz ucuyla bile bakmayacağına eminim.
Kadıncağız belli ki iki çift tatlı söze hasret.
Bir de, bir dahaki gelişinde kadıncağızı içeri davet et ya, ayıptır, kaç oldu geliyor kadıncağız :)
ÇokBilmiş, haklısın ben de üzülüyorum kadıncağız için ama gerçekten davet ettim içeri, gelmek te istedi ama ne yaptıysak küçük oğlunu kapıdan içeri sokamadık. Koreli komşuyla arkadaşlığımızın önünde dağ gibi duruyo velet. Önce onun gönlünü yapmalı ama nasıl olacak bilmiyorum. Ayva reçeli götürdüm belki sever de gelecek sefer içeri girmeye istekli olur diye, bakalım...
YanıtlaSil